京都・大原野の畑から、
季節ごとの恵みを
そのままに。
土を耕し、苗を育て、手で収穫する。
大嘉の畑で育つ野菜は、
ただ「おいしい」だけではなく、
地域の人々や季節のめぐりとつながっています。
私たちは、“つくる人”と“食べる人”が
笑顔でつながる循環を育てています。
生産・販売・発信までを
一貫して手がける「株式会社大嘉」は、
地域に根ざした“食のつながり”を届けます。
大嘉の3つのアプローチ
大嘉は、京やさいの栽培・販売・加工を軸に、地域とともに育つ食の事業を展開しています。
農場・マルシェ・研究所、それぞれの活動がつながり、京都・大原野の食文化を次の世代へとつないでいます。
